Внедрение «РеБиКа: Школьное питание»

Автоматизация бэк-офиса столовой элитного образовательного учреждения в ближнем Подмосковье на базе программного продукта разработки ГК «Комплект Софт»: РеБиКа: Школьное питание

Некоторое время назад на нашем сайте был оставлен запрос на автоматизацию столовой элитного детского сада. Заказчика представляла бухгалтер, у которой и возникли трудности с ведением учёта на складе столовой. Обозначим их:

1. Отсутствие возможности контролировать склад в полной мере, что вело к некорректному учёту поступлений и списаний, а также к злоупотреблению и несогласованному расходу продукции
2. Составление меню, ведение номенклатуры, калькуляционных карт и тем более просчёт стоимости и затрат продуктов на большое количество людей, одновременный контроль остатков на складах… Все это - сложная и неэффективная работа, ведение которой вручную кроме прочего влекло за собой серьезные ошибки.
3. Формирование заказов поставщикам всегда было сложной задачей, поскольку отследить остатки на складе, все списания, возвраты и т.д. без помощи компьютера одному человеку крайне затруднительно.
4. Ведение аналитики и формирование всех итоговых документов за период вручную. Стоит ли говорить о скорости и качестве выполняемой работы?

Основным пожеланием стала полная автоматизация всех технологических и учётных процессов столовой детского сада. Также заказчику было важно синхронизировать работу ЭДО ДИАДОК (от компании «Контур») (где ведется весь документооборот с поставщиками) с учётной программой.
Требовалось решение, которое бы полностью закрыло потребности и проблемы заказчика. В качестве такого решения нами была предложена конфигурация «РеБиКа: Школьное питание», работающая на базе 1С и прошедшая сертификацию (статус 1С:Совместимо).

Конфигурация для автоматизации комбинатов школьного питания «РеБиКа: Школьное питание» - предназначена для автоматизаций складского и производственного учёта компаний (комбинатов питания), а также отдельных столовых с собственным производством, обеспечивающих питание в школах, детских садах и других общеобразовательных учреждениях.

Сотрудниками компании «Комплект Софт» было проведено обследование бизнес-процессов работы столовой.
После этого было осуществлено внедрение конфигурации «РеБиКа: Школьное питание» на рабочее место бухгалтера.
После успешного внедрения наши консультанты провели для сотрудника заказчика полное обучение работе с программой.

Что получил заказчик и были ли решены его проблемы в ведении складского учёта в столовой детского сада?

Общие функции	Складской учёт
Автоматическое ведение номенклатуры, калькуляций и прочих справочников Оформление ежедневных заявок от детского сада в разрезе видов питания (завтраков, обедов и т.д.) Создание планируемых заявок расхода продуктов по покупателя Выпуск продукции по заявкам и самостоятельно отчёты по планируемым расходам	Полный и прозрачный учёт работы склада Ведение документации по всем складским операциям: поступление, перемещение, реализация, списание, оприходование, возврат товара поставщику и от покупателя, инвентаризация (в т.ч. учёт блюд и п/ф, выпущенных на кухне в момент инвентаризации) Синхронизация с ЭДО ДИАДОК Составление актов разделки, проработки учёт тары от поставщика
Производство	Отчёты и обработки
Ведение полной документации и аналитики (благодаря отчётам) по производству Работа с документами-наборами: анализ нехватки, структуры по блюдам/ф и продуктам, создание других документов на основании с разукомплектацией блюд и п/ф до продуктов	отчёты по складскому учёту, производству бухгалтерские по видам операций, товарные отчёты, калькуляционно-технологичетские Аналитические отчёты: анализы продаж и ценообразования, отчёты по таре, авансовые отчёты, поступления и перемещения

Функционал программы «РеБиКа: Школьное питание» полностью решил проблемы заказчика и предоставил широкие возможности для автоматизации всех процессов работы сколькой столовой.

Стоит также упомянуть о техническом преимуществе конфигурации РеБиКа: Школьное питание. Данная программа функционирует на базе платформы 1С 8.3 и имеет «открытый код», что позволяет дорабатывать и менять программу под потребности конкретного заказчика столько, сколько потребуется.