РеБиКа: Бэк-офис школьное питание

Функциональные возможности «РеБиКа: Школьное питание»

Программа предназначена для автоматизаций складского и производственного учёта компаний (комбинатов питания), а также отдельных столовых с собственным производством, обеспечивающих питание в школах, детских садах и других общеобразовательных учреждениях.

Общие функции

  • Многофирменный и многоскладской учёт
  • Расчёт себестоимости партий по «ФИФО» или по «Среднему»
  • Возможность вводить на текущее блюдо (п/ф) по каждому подразделению свою калькуляцию
  • Возможность ведения раздельного учёта в программе пользователей по каждому подразделению компании
  • Блок работы технолога по химико-энергетическим характеристикам с распечаткой технико-технологических карт

Работа с заявками и меню

  • Ведение типовых цикличных меню
  • Оформление ежедневных заявок от покупателей в разрезе видов питания (завтраков, обедов и т.д.)
  • Создание планируемых заявок расхода продуктов по покупателям
  • Формирование продажных цен школьного меню по планируемому расходу по заявке, создание отчёта «Школьное меню»
  • Заказ поставщику продуктов на основании планируемых будущих расходов
  • Выпуск продукции по заявкам и самостоятельно
  • Отчёты по планируемым расходам
  • Ввод оплаты при реализации в разрезе видов оплат и получение соответствующих отчётов по продажам

Сводная заявка на питание

Производство

  • При выпуске продукции возможность ручного выбора калькуляции, расчёта выпуска как с использованием остатков п/ф и блюд на складе, так и без них.
  • Работа с заменами, работа с сезонными коэффициентами
  • Подробный анализ производства: отчёты по структуре и составу блюд по калькуляциям, отчёты по остатку продуктов и количеству используемых ингредиентов по документу при производстве, количественный и суммовой анализ списания партий при приготовлении блюда
  • Анализ нехватки продуктов по документу и ввод на основании нехватки документов заказа поставщику или выпуска продуктов с других складов для передачи
  • Работа с документами-наборами: анализ нехватки, структуры по блюдам, п/ф и продуктам, создание других документов на основании с разукомплектацией блюд и п/ф до продуктов
  • Выгрузка информации о продажах с последующим формированием документов продаж из ПЦ «Аксиома»
  • Создание сводной заявки на питание по всем школам, согласно имеющимся шаблонам меню


Шаблоны меню школьное питание

Складской учёт

  • Документы по операциям движения товаров: поступления, перемещения, реализации, списания, оприходования, возвраты товара поставщику и от покупателя, инвентаризации (в т.ч. учёт блюд и п/ф, выпущенных на кухне к моменту инвентаризации)
  • Расчёт потребностей согласно суточным возрастным нормам потребления
  • Акты разделки, проработки
  • Учёт тары от поставщика

Заявки поставщику

Отчёты, обработки

  • Разнообразные отчёты по складскому учёту, производству, отчёты по видам движений, товарные отчёты, калькуляционные и технико-технологические карты, анализы продаж и ценообразования, отчёты по таре
  • Обработки по полному копированию номенклатуры, создания ХЭХ блюд по ХЭХ ингредиентам, групповая обработка справочников и документов и др

Недовложения по себестоимости, складу, регистратор, номенклатура

Технические особенности

  • Программа написана с использованием управляемых форм на платформе «1С Предприятие 8.3», что позволяет упростить подключение пользователя через интернет
  • Большинство отчётов написаны с использованием системы компоновки данных (СКД), что позволяет настраивать самостоятельно пользователю нужный вариант отчётов.

Купить РеБиКа: Бэк-офис школьное питание

Характеристики
Отзывы

Отзывов нет.

Написать отзыв

* - Обязательные поля

Список релизов
Номер релиза Дата релиза
2.1.2.7 28.10.2021
2.1.2.8 28.10.2021
Смотреть другие товары раздела

Остались вопросы?