Возможно ли в "1С:Бухгалтерии 8" сезонное начисление амортизации?

Да, возможно. Для этого в "1С:Бухгалтерии 8" используются графики начисления амортизации, в которых указывается, каким образом годовая сумма амортизационных отчислений распределяется по месяцам года.