1С:Предприятие 8. Общепит КОРП

1С:Предприятие 8. Общепит КОРП
 Решение 1С:Предприятие 8. Общепит КОРП предназначено для предприятий общественного питания. Оно может применяться для автоматизации столовой, ресторана, оператора питания, так же его можно использовать для автоматизации цехов по производству полуфабрикатов и фабрик кондитерских изделий.

Программный продукт 1С Общепит предлагает автоматизированные рабочие места (АРМ) технолога предприятия, зав.производством, повара, кладовщика, бухгалтера, пивовара, кладовщика и других сотрудников в разрезе разных участков учёта.

Основные функции программы 1С:Предприятие 8. Общепит КОРП :

  1. Рецепты: программа позволяет создавать технологические карты блюд и калькуляции, а так же вести базу рецептов и блюд, имеется возможность работать с «фирменными блюдами». В рецептуре можно подробно описывать технологию приготовления и органолептические показатели, такие как цвет, вкус, запах, внешний вид, консистенция.

  2. Работа с полуфабрикатами: учёт полуфабрикатов (в том числе учет полуфабрикатов собственного производства), учёт ингредиентов, оценка нехватки ингредиентов и наличие полуфабрикатов.

  3. Работа с «облачными» рецептами - реализована загрузка ингредиентов, блюд и рецептов из онлайн-справочников FoodCOST или 1С-Рарус:Сборник рецептур.

  4. Сложный механизм учёта типа «блюдо в блюде» и неограниченное количество уровней вложенности. Могут одновременно использоваться несколько рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления блюда.

  5. Взаимозаменяемые продукты. Программа позволяет вести базу взаимозаменяемых и похожих продуктов, при этом его использование происходит «прозрачно» и незаметно для пользователя программы, например, при списании продуктов в производство или при создании технологических карт блюд.

  6. Учёт потерь при холодной и горячей обработке.

  7. Сезонные продукты и учёт сезонных коэффициентов.

  8. Учёт специй, пряностей и приправ. Реализован особый механизм учёта таких ингредиентов, расход которых на одну порцию чрезвычайно мал, что потребовало создания механизма накопления данных для дальнейшего списания при достаточном количестве для отражения в учёте.

  9. Обратный расчёт количества продуктов по фактическому наличию заготовок при проведении инвентаризации.

  10. Расчёт калорийности как готовых блюд целиком, так и продуктов, входящих в состав, ингредиентов и полуфабрикатов. Расчёт пищевой ценности, БЖУ, а так же учёт «полезности»: можно учитывать витамины и аминокислоты, входящие в состав продукта или ингредиента.

  11. Полностью реализована работа в рамках требований 54-ФЗ: подключение любых онлайн-касс, передача чеков в ОФД.

  12. Работа с алкоголем в общепите реализована в рамках требований ЕГАИС.

  13. Гибкая отраслевая отчётность, настраиваемые отчёты в различных разрезах, настраиваемые печатные формы.

  14. Реализован двусторонний обмен данными с популярными кассовыми системами 1С: Ресторан и РестАрт; для R_Keeper, iiko RMS и Frontol поддерживается только загрузка продаж.

  15. Хранение данных о продажах в системе в виде документов «чеки общепита» с возможностью дальнейшего преобразования в другие учётные документы: «Отчет о розничных продажах», «Выпуск с розничной реализацией», «Выпуск блюд с перемещением» вручную или автоматически по расписанию.

 

Чем версия Общепит КОРП отличается от 1С:Предприятие 8. Общепит?

 

В первую очередь тем, что версия КОРП позволяет вести специфический бухгалтерский документооборот между подразделениями, состоящими на отдельном балансе.

Кроме того:

  • Реализованы особенности налогового учёта для обособленных подразделений. Налог на прибыль рассчитывается по юридическому лицу в целом, так же как и расходы включаются в уменьшение прибыли в объёме, который в целом рассчитан по юридическому лицу (в этих расчётах участвуют сумма выручки, реализованные товары и расходы на оплату труда);

  • Так как обособленные подразделения могут быть зарегистрированы в разных инспекциях ФНС, то в программе реализован автоматический расчёт долей и распределение налога на прибыль по инспекциям. Налоговые декларации по налогу на прибыль так же заполняются автоматически в рамках проведения регламентных операций;

  • Анализ информации по подразделениям, ак выделенным на отдельный баланс, так и не выделенным;

  • Механизмы учёта производства и реализации блюд и полуфабрикатов имеют дополнительную опцию «подразделение». Это открывает дополнительные возможности, например, блюдо, единое для всех столовых предприятия может иметь разную рецептуру приготовления в каждом конкретном подразделении.

  • Поддержка крафтового пивоварения реализована в блоке ЕГАИС, что необходимо для предприятий питания, которые варят пиво для реализации в своей собственной ресторанной сети. При этом для учёта на производстве пива используется упрощённая схема, подобная схеме, используемой при производстве блюд.

Обратите внимание, что решение 1С:Предприятие 8. Общепит КОРП создано на базе 1С: Бухгалтерия и сохраняет все возможности типового решения.


Купить 1С:Предприятие 8. Общепит КОРП

Остались вопросы? Персональный менеджер Сухова Виктория ответит на них.

Отзывы

Отзывов нет.

Написать отзыв

* - Обязательные поля

Смотреть другие товары раздела